Květen 2012 |
| 19. | Jihoamerická hovězí svíčková – steaky, Hovězí ragů alá Stroganov, Italská tagliata ze špičky svíčkové s rukolou a rajčátky, Grilovaná zelenina, Grilovaný ananas
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 1
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 20. | Zdravé a spokojené dítě je sen každého rodiče. Výživa dětí patří k snad nejdiskutovanějším tématům dnešní výživy. To proto, že jsou nutriční požadavky dětí zcela specifické a rodič by měl znát několik důležitých zásad, které by při výživě svého potomka neměl opomenout.
Cena: 2.700,-
Volných míst: 1
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| 21. | Nigiri sushi - výběr ze z několika druhů -(např. s lososem, tuňákem, krevetou, avokádem..), Maki sushi s lososem a okurkou a avokádem, Uramaki sushi, Japonské národní jídlo Tempura, Banán v tempuře
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 9
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Telecí Saltimbocca , Vepřové ražničí, Tournedos champignons (svíčkové řezy s houbami), Kachní prsíčka na pomeranči, Saláty z čerstvé zeleniny
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 2
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 22. | SPECIÁL MAKI A URAMAKI (rolky s bohatou náplní a luxusním vzhledem), Výroba TAMAGO - vaječné omelety, SPECIÁL NIGIRI SUSHI – INARI (smažené tofu), TOBIKO RED (kaviár z létajících ryb), TEMAKI – kornoutky z řas, rýže a surovin dle výběru
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 7
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 24. | Bylo vždy Vaším snem, rolovat sushi jako pravý japonský mistr kuchař? Ukážeme Vám, jak snadné to je. Věděli jste, že je sushi zdravé?! Kolik podob lahůdek se skrývá pod jedním pojmem?
Cena: 2.700,-
Volných míst: 1
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| 25. | Bouillabaisse, Mořský vlk v solné krustě, Sépiové rizoto, Chobotnice, Soté z černých mušl
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 10
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 26. |
Každá žena, která je těhotná nebo přírůstek do rodiny teprve plánuje, chce pro sebe a své dítě samozřejmě to nejlepší. V dnešním světě je však opravdu náročné skloubit zdravý selský rozum, díky kterému vychovaly naše maminky a babičky stovky zdravých dětí, a svět reklamy a marketingu, pro který je tato žena velmi snadnou kořistí. Jakou nutriční strategii zvolit pro těhotné a kojící maminky, aniž by musely utratit celý rodinný rozpočet?
Cena: 2.700,-
Volná místa
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| 27. | Je málo tak lahodných, lehkých a fantazii probouzejících surovin v kuchyni jako je dobře připravená a správně uvařená těstovina.
Jak ze svého jídelníčku pár tahy vyřadit nudné špagety s kečupem a nahradit je něčím jednoduchým,
Cena: 2.700,-
Volných míst: 4
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| Bramboračka, Kachna s červeným zelím,Houskový knedlík, Rajská omáčka,Vdolky
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 8
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 28. | Gumbo s krabím masem a krevetami, Steak s omáčkou Svatá trojice, New Orleans tradiční salát Remoulade s krevetami, Kukuřičný chléb a Ovocný salát Ambrozia.
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 10
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 29. | Máte rádi pořádný kus masa? Chcete poznat tajemství přípravy šťavnatého steaku? Naučte se připravit steak „medium“, „rare“ nebo „well done“ jako ve steak house. Poznejte Ratatouille!
Cena: 3500,- Kč
Volná místa
Kde? Ola Kala, Korunní 115, Praha 3 |
| 30. | Proč si čas od času neodpočinout? Zpříjemnit si náš uspěchaný život, prošpikovaný těžkou masitou stravou, něčím lehčím, výživnějším a tak rozmanitým jako jsou saláty? Při sortimentu zeleniny dostupné na našem trhu
Cena: 2.700,-
Volná místa
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| 31. | Není ryba jako ryba...čím je čerstvější, tím je samozřejme chutnější. Tím ale celá ta věda kolem přípravy ryb a dalších mořských živočichů rozhodně nekončí! Víte, jak se pozná opravdu čerstvá ryba? Nemáte tušení
Cena: 2.700,-
Volných míst: 4
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
Červen 2012 |
| 1. | Bramboračka, Guláš s houskovým knedlíkem, Bramborák s uzeným masem, Sladké ovocné knedlíky
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 11
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 3. | Chtěli byste předvést svým hostům restaurační dezerty, které vám vzali dech při návštěvě oblíbené restaurace? Naučit se vyrobit dezerty, které si pravidelně objednáváte? Nyní máte možnost, podívat se pod ruce cukráře a naučit se jejich přípravě.
Cena: 2.700,-
Volná místa
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| Steak z vykoštěného kuřete s rozmarýnovou šťávou, Panenka se slaninou, Krkovice na černém pivě,Šťouchačky s cibulkou, Vepřová šťáva, Přírodní omáčka
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 3
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 4. | Maki sushi s lososem, California maki sushi, příprava sushi rýže a rozvaru, Nakládaný zázvor, Zmrzlina s praženým sezamem
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 4
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 5. | Zdravé a spokojené dítě je sen každého rodiče. Výživa dětí patří k snad nejdiskutovanějším tématům dnešní výživy. To proto, že jsou nutriční požadavky dětí zcela specifické a rodič by měl znát několik důležitých zásad, které by při výživě svého potomka neměl opomenout.
Cena: 2.700,-
Volná místa
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| Paella, Moussaka, Tzatziki, Panna Cotta s omáčkou z lesních plodů
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 11
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Ořechové rohlíčky, tvarohoví ježci s rozinkami, Dvouvrstvé kynuté koláče s tvarohem (vnitřní náplň) s marmeládou a drobenkou, Moravské pletánky (pletýnky)
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 11
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 6. | SPECIÁL MAKI A URAMAKI (rolky s bohatou náplní a luxusním vzhledem), Výroba TAMAGO - vaječné omelety, SPECIÁL NIGIRI SUSHI – INARI (smažené tofu), TOBIKO RED (kaviár z létajících ryb), TEMAKI – kornoutky z řas, rýže a surovin dle výběru
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 10
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 7. | M. D. Rettigová - zakladatelka české kuchyně, která si nedělala hlavu z kalorií a nezdravostí jídla. Její jediná ctižádost byla, uvařit výborné a chutné jídlo ze surovin dostupných na našem trhu.
Cena: 2.700,-
Volná místa
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| Array
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 15
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 8. | Párty jak od profesionálů! To není finančně a časově nereálný sen, jen se musí vědět, jak na to... Že to nejde? Ale jde a my Vám ukážeme jak.
Cena: 2.700,-
Volná místa
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| Jemná terinka na salátovém lůžku, Galantina s drůbežími játry a brusinkovou omáčkou,
Bylinkový telecí steak s kaparovým přelivem a cous-cous s grilovanou zeleninou, Jemný tataráček s houbami a zeleninovým julienne
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 7
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Zelené,Červené Kari,Polévka Tom Yum,Nudle Pad Thai, Matsaman curry
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 4
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Nejprve si připravíte výborné steaky z argentinské svíčkové, zeleninový salát s bagetou, naučíte se tapas a drobné občerstvení a přesně v 19:45 již můžete sledovat výkop zápasu na plátně.
Všechny nápoje na kurzu budou zlevněny o 15%.
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 14
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 9. | Tématu ryb a mořských plodů se v naší škole vaření už nějaký čas věnujeme. Proto jsme pro vás připravili kurz další, kde se podíváme na zoubek hned několika oblíbeným rybám a plodům moře.
Cena: 2.700,-
Volná místa
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| Svíčková na smetnaě, Krkovice na karamelizované cibuli, Variace knedlíků (špekový, karlovarský),Zelňačka, Jablkový štrůdl
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Krém ze zeleného chřestu s glazurovanou limetkou, Steak z lososa na bílém a zeleném chřestu s bernaiskou omáčkou, Salátek z bílého a zeleného chřestu s čekankou a panchetovým vinaigrettem, Medový sorbet s bílým chřestem a bazalkovou pěnou
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 10
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 10. | Rajská polévka se zakysanou smetanou, Švédské masové kuličky se sýrem, Opékané brambůrky s rozmarýnem, Pestrý těstovinový salát, Flambované palačinky
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 8
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Krém ze zeleného chřestu s glazurovanou limetkou, Steak z lososa na bílém a zeleném chřestu s bernaiskou omáčkou, Salátek z bílého a zeleného chřestu s čekankou a panchetovým vinaigrettem, Medový sorbet s bílým chřestem a bazalkovou pěnou
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 9
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 11. | V jednoduchosti je krása. Italská kuchyně je jednoduchá, zdravá, chutná a velmi oblíbená. Naučte připravit křupavé lehké saláty, jednoduché těstoviny i složitější lasagne.Co dezerty? Máte rádi osvěžující italské pamlsky? I jejich výuka je součástí kurzu.Vše si sami vyzkoušíte. V naší ucelené škole vaření italské kuchyně se naučíte vařit s lehkostí popřípadě si zdokonalíte své umění a příjemně se odreagujete.
Cena: 3500,- Kč
Volná místa
Kde? Ola Kala, Korunní 115, Praha 3 |
| Výběr salátů a bylin s jehněčím a ztraceným křepelčím vajíčkem, Terina s tymiánem, toastem a švestkovým přelivem, Roláda s hříbky, tymiánovou omáčkou a šťouchaným bramborem, Kotlíky s kaparovou omáčkou a pečenou bramborovou pěnou
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 10
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 13. | Objevte zapomenutá telecí líčka, naučíme vás s nimi pracovat. Naučte se uvařit tradiční svíčkovou omáčku a k tomu křehké a šťavnaté maso. I typická česká jídla mohou být připravena zdravě a z kvalitních surovin. Po tomto kurzu budete umět uvařit jako naše babičky!
Cena: 3500,- Kč
Volná místa
Kde? Ola Kala, Korunní 115, Praha 3 |
| Kde jsou ty časy, kdy nám po dvorku běhala kuřata a v králíkárně podupávali králíci? Tatam je i kvalita tohoto masa, které do supermarketu dodávají velkochovy rozporcované a zabalené v plastikovém obalu.
Pojďme si ukázat, jak chutné může být poctivé farmářské kuře a jak delikátní může být správně upravený králík.
Cena: 2.700,-
Volná místa
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| Tartar z lososa s rucolou, Cibulová polévka s krutónky, Tradiční kohoutek na víně, Crème brûlé
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 8
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 14. | Kapr, pstruh, štika, candát, lín, sumec, amur,… sladkovodních ryb je nepřeberné množství, proč tedy těchto darů naší země nevyužít a nerozšířit si náš jídelníček o kvalitní a nutričně významné pokrmy? Práce se sladkovodní rybou je velice jednoduchá a její příprava časově nenáročná, jen se musí vědět, jak na to.
Cena: 2.700,-
Volná místa
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| 15. | Jarní rolky, Hovězí a kuřecí satay s arašídovým máslem, Singapurské nudle, polévka Tom Kah s kokosovým mlékem, Balijská smažená rýže
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 7
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Pane bianco (pečený chléb s bylinkami), Vitello Tonnato, Pasta fata in casa, Spaghetti alla carbonara, Caffé alla Tiramisu
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 5
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 16. | Věděli jste, že picollo jako káva neexistuje?Že espresso má nižší obsah kofeinu než např. překapávaná káva?Univerzita kávy vás naučí připravit kávu, kterou budou vaši přátelé a známí obdivovat.
Cena: 2750,- Kč
Volná místa
Kde? Ola Kala, Korunní 115, Praha 3 |
| Jihoamerická hovězí svíčková – steaky, Hovězí ragů alá Stroganov, Italská tagliata ze špičky svíčkové s rukolou a rajčátky, Grilovaná zelenina, Grilovaný ananas
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 3
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 17. | Thajsko a méně známý Laos jsou proslulé svou báječnou a rozmanitou kuchyní. Ryby, kuřata, vepřové i hovězí, spousta zeleniny, rozmanité omáčky, pikantní polévky, pokrmy s kokosovým mlékem ... Prostě thajská a laoská kuchyně je neuvěřitelně pestrá
Cena: 2.700,-
Volných míst: 4
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| Výroba pralinek ze 3 druhů čokolád, výroba náplní (kokosova, kakaová, s amarettem, s marcipánem, atd.
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 9
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Rajčatová pěna s balzamico kaviárem a bazalkovým olejem, Okurkový salát v brčku, Knedlík ala minute s hříbkovým chutney a hříbkovým prachem, Jablečný sníh se zmrzlinou, Cheesecake v tekutém dusíku a Maracuya želé
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Hovězí Carpacio s rukolou a parmazánem, Steak z argentinského vysokého roštěnce, Vepřová Panenka ve slanině, Krkovička na černém pivě, Grilovaná zelenina, Grilovaný ananas
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 18. | Milujete vonící, ještě teplý chléb?Hledáte fígl, jak upéct dobré domácí pečivo?To vše se u nás naučíte!
Cena: 2900,- Kč
Volná místa
Kde? Ola Kala, Korunní 115, Praha 3 |
| Gumbo s krabím masem a krevetami, Steak s omáčkou Svatá trojice, New Orleans tradiční salát Remoulade s krevetami, Kukuřičný chléb a Ovocný salát Ambrozia.
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Roastbeef s kaparovým dipem, Rolovaná roštěná s perníkovou omáčkou,Rumpsteak s olivovo-tomatovou omáčkou, Hovězí ala dijon
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 10
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 19. | Pravá thajská kuchyně! Citronová tráva, galanga, thajská papáya – s těmito a dalšími surovinami se seznámíte na kurzu.Ukážeme Vám, jak používat kokosové mléko a mnoho dalších asijských potravin.Naučíme Vás vařit jídla, která znáte z exotické dovolené nebo restaurace.
Cena: 3500,- Kč
Volná místa
Kde? Ola Kala, Korunní 115, Praha 3 |
| Salát MU NAM TOK, Salát s marinovanou krkovicí, koriandrem, mátou a limetkovou šťávou, Kari KAENG PED KAI, Červené kari s kuřecím masem a ananasem, Nudle PHAD THAI KAI, Thajské rýžové nudle s arašídy, sójovými klíčky a kuřecím masem, Soté PHAD GRA PAO, Pálivé kuřecí soté s čerstvou bazalkou a zeleninou
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 9
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Focaccia (Výroba pizza chleba ), Arrosto peperoni ( Pečené papriky s krémem z kozího sýra a pečeným česnekem), Zuppa di pomodoro (Jemná rajčatová polévka), Pastificio di gnocchi (Výroba bramborových noků), Crema di arrosto melanzana (Omáčka z pečeného lilku), Ubriaca pera (Hruška vařená v bílém víně se šafránem a aromatickou čokoládou)
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 8
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 20. | Víte, že kolébkou gastronomie je FRANCIE?Připadají Vám chutě její kuchyně éterické a nedostižitelné?Máte rádi rafinovanost na talíři?Lahodná cibulačka, foie-gras, fondant, to vše Vás naučí špičkový šéfkuchař.
Cena: 3500,- Kč
Volná místa
Kde? Ola Kala, Korunní 115, Praha 3 |
| Itálie, to není jenom pizza, špagety a cikády!
Je to jedna z mnoha zemí, kde je dobré, kvalitní a zejména rozmanité jídlo alfou a omegou tamního domorodého obyvatelstva. Italské stolování je více příjemným zpestřením dne a příležitostí
Cena: 2.700,-
Volná místa
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| 21. | Víte, že rýže je japonský národní poklad?Co je to Sushi a jak vzniklo? Je Wasabi křen? Jak se pěstuje?
Odpovědi na tyto a mnoho dalších zajímavých otázek Vám během jedinečného kurzu vaření poskytne paní Kristina Kopáčková.
Cena: 3500,- Kč
Volná místa
Kde? Ola Kala, Korunní 115, Praha 3 |
| V české kuchyni si polévky vydobyly zásadní a podstatné místo. Nedovedeme si představit, že by oběd nezačínal polévkou. Vedle klasických polévek se dostávají na stůl, čím dál častěji, i polévky netradiční z cizokrajných surovin
Cena: 2.700,-
Volná místa
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| 22. | Omáčky jsou jedním z hlavních pilířů nejedné světové kuchyně a dobrou gastronomii si bez zvládnutí problematiky přípravy omáček nelze představit.
Cena: 2.700,-
Volná místa
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| Maki sushi s lososem, California maki sushi, příprava sushi rýže a rozvaru, Nakládaný zázvor, Zmrzlina s praženým sezamem
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 7
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Tuňák Teriyaki na pomerančovém salátu, Poctivý domácí Hamburger, Vepřová žebírka v chilli marinádě, Domácí ravioli plněné ricottou, pecorinem a parmezánem
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 23. | Rýže, Miso polévka, Marináda z karotky a rajčat, Masové kuličky s bílou ředkví, a omáčkou Ponzu a kořením Yuzu Kosho a sojovou omáčkou, Koláček ze zeleným čajem
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 24. | Kdo z nás by si čas od času neodpočinul od těch našich ratolestí? Neudělal si chvilku času na sebe nebo svého partnera? Díky naší školce vaření je to možné, o Vaše děti se hravou formou postará tým zkušených profesionálů.
Cena: 600,-
Volná místa
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| Zapečená rajčata s kozím sýrem a saturejkou s lehkým salátkem, Rattatouille, Tapenade, Pikantní ančovičková pasta, Mořský vlk s fenyklem a levandulí + cuketové smaženky, Rouille, Vepřové kotlety v hrubozrné hořčici a česnekové aiolli
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Jihoamerická hovězí svíčková – steaky, Hovězí ragů alá Stroganov, Italská tagliata ze špičky svíčkové s rukolou a rajčátky, Grilovaná zelenina, Pečené rozmarýnové brambory, Grilovaný ananas
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 25. | Domácí těstoviny a omáčky (Tagliattelle, atd), Lasagne, Bazalkové pesto, Boloňské Ragú, Riso
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 4
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Jihoamerická hovězí svíčková – steaky, Hovězí ragů alá Stroganov, Italská tagliata ze špičky svíčkové s rukolou a rajčátky, Grilovaná zelenina, Grilovaný ananas
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 8
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 26. | Nigiri sushi - výběr ze z několika druhů -(např. s lososem, tuňákem, krevetou, avokádem..), Maki sushi s lososem a okurkou a avokádem, Uramaki sushi, Japonské národní jídlo Tempura, Banán v tempuře
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Chobotnice na chilli podávaná na salátku, Krevety se zázvorovou glazurou, Dušené slávky s fenyklem a cherry rajčátky, Candát na rozmarýnu s grilovanou zeleninou, Pečené filátko z mořského vlka s artyčokovym risottem
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 11
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 27. | Poznejte jihoamerická masa!Rib eye steakFlank steakTyto laskominy se u nás naučíte dokonale uvařit!
Cena: 3500,- Kč
Volná místa
Kde? Ola Kala, Korunní 115, Praha 3 |
| Grilování je, bez ohledu na jeho historii, především činnost, která nám dává možnost sejít se s přáteli a rodinou při chvílích pohody a užívání si letního období.
Cena: 2.700,-
Volných míst: 3
Kde? Divoká vařečka - kulinářské studio, Pekárenská 6, Brno |
| 29. | Nigiri sushi - výběr ze z několika druhů -(např. s lososem, tuňákem, krevetou, avokádem..), Maki sushi s lososem a okurkou a avokádem, Uramaki sushi, Japonské národní jídlo Tempura, Banán v tempuře
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Salát Caesar, Konfitovaná kachní prsíčka se šalotkovou redukcí, Zeleninový quiche, Rattatouille, Flambované palačinky
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 11
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 30. | Kuřecí prsa na rozmarýnu a citronu, Argentinská roštěná, Špíz ze zeleniny a kuřecích srdíček, Grilovaná zelenina, Jehněčí hřebínky, Pražma královská na grilu, Krkovice na grilu
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 7
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Bramboračka, Kachna s červeným zelím,Houskový knedlík, Rajská omáčka,Vdolk
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
Červenec 2012 |
| 1. | Telecí Saltimbocca , Vepřové ražničí, Tournedos champignons (svíčkové řezy s houbami), Kachní prsíčka na pomeranči, Saláty z čerstvé zeleniny
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 2. | Tartar z tuňáka s rajčátky concasé a avokádovou pěnou s wasabi, Ceviche z mořského vlka s mangovým tataráčkem a okurkovou pěnou, Pečené filátka dorády s rizotem alá paella. Ledová polévka z pečených paprik s grilovanými tygřími krevetami
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 11
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Maki sushi s lososem, California maki sushi, příprava sushi rýže a rozvaru, Nakládaný zázvor, Zmrzlina s praženým sezamem
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 3. | Jihoamerická hovězí svíčková – steaky, Hovězí ragů alá Stroganov, Italská tagliata ze špičky svíčkové s rukolou a rajčátky, Grilovaná zelenina, Pečené rozmarýnové brambory, Grilovaný ananas
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Pane bianco (pečený chléb s bylinkami), Vitello Tonnato, Pasta fata in casa, Spaghetti alla carbonara, Caffé alla Tiramis
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 7. | Výroba pralinek ze 3 druhů čokolád, výroba náplní (kokosova, kakaová, s amarettem, s marcipánem, atd.)
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 9
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 9. | Nigiri sushi - výběr ze z několika druhů -(např. s lososem, tuňákem, krevetou, avokádem..), Maki sushi s lososem a okurkou a avokádem, Uramaki sushi, Japonské národní jídlo Tempura, Banán v tempuře
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Tartar z lososa s rucolou, koprem a limetkovou šťávou, Cibulová polévka s krutónky, Tradiční kuře na víně s bylinkami, Crème brûlé
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 11. | Výroba pralinek ze 3 druhů čokolád, výroba náplní (kokosova, kakaová, s amarettem, s marcipánem, atd.)
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 10
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 15. | Kuřecí prsa na rozmarýnu a citronu, Argentinská roštěná, Špíz ze zeleniny a kuřecích srdíček, Grilovaná zelenina, Jehněčí hřebínky, Pražma královská na grilu, Krkovice na grilu
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 5
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 17. | Salát Caesar, Konfitovaná kachní prsíčka se šalotkovou redukcí, Zeleninový quiche, Rattatouille, Flambované palačinky
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Roastbeef s kaparovým dipem, Rolovaná roštěná s perníkovou omáčkou, Rumpsteak s olivovo-tomatovou omáčkou, Hovězí ala dijon
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 20. | Focaccia (Výroba pizza chleba ), Arrosto peperoni ( Pečené papriky s krémem z kozího sýra a pečeným česnekem), Zuppa di pomodoro (Jemná rajčatová polévka), Pastificio di gnocchi (Výroba bramborových noků), Crema di arrosto melanzana (Omáčka z pečeného lilku), Ubriaca pera (Hruška vařená v bílém víně se šafránem a aromatickou čokoládou)
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| 23. | SPECIÁL MAKI A URAMAKI (rolky s bohatou náplní a luxusním vzhledem), Výroba TAMAGO - vaječné omelety, SPECIÁL NIGIRI SUSHI – INARI (smažené tofu), TOBIKO RED (kaviár z létajících ryb), TEMAKI – kornoutky z řas, rýže a surovin dle výběru
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
| Tartar z lososa s rucolou, koprem a limetkovou šťávou, Cibulová polévka s krutónky, Tradiční kuře na víně s bylinkami, Crème brûlé
Cena: 1 290,- Kč
Volných míst: 12
Kde? Chefparade, Husitská 56, Praha 3 - Žižkov |
.jpg "Kurz vaření: Steak&Ratatouille - Steak & Ratatouille")
.jpg "Kurz vaření: Škola vaření Italské kuchyně - Lekce prodejné i samostatně - 2. lekce Pasta fresca – čerstvé těstoviny")
.jpg "Kurz vaření: Thajsko - THAJSKO")
.jpg "Kurz vaření: Úvod do francouzské kuchyně")
Doporučte podnik